Le incredibili avventure del Cavalier Cotoletta è una serie di storie per bambini ambientate in un luogo bucolico, la contea di Terranova, in un'epoca indefinita. Narrano le vicende di un simpatico cavaliere che, vestito di un'armatura d'argento e in sella alla sua bicicletta, vaga per la campagna insieme al suo cagnolino Spyke, dai poteri magici e sempre affamato. Come sempre, i nostri amici offrono i servigi più disparati agli allegri personaggi che incontrano. Questa volta, tra le altre avventure, dovranno recuperare delle buonissime torte, catturare la zanzara dell'argento e aiutare i postini ad arrivare al traguardo di un'importante gara.